Les vins du Jura ne datent pas d'hier ! En effet, ils sont cités par Pline le Jeune dès l'an 80 de notre ère. Ce dernier parle de « ce raisin célèbre du Viennois dont s'est enrichie la Séquanie ». La Séquanie, on vous le donne en mille, c'est l'actuelle Franche-Comté ! - Le vignoble jurassien s'étend sur seulement 1 850 hectares, et pourtant, il possède une grande diversité de terroirs. Les pratiques culturales et ½nologiques traditionnelles ont ...
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