A PROPOS DE Cambrai
Cambrai est une ville située dans la vallée de l'Escaut, aux confins des plateaux du Hainaut et de l'Artois et des vastes plaines aux légères ondulations qui caractérisent le paysage du Cambrésis. Sa position géographique, la présence de nombreux espaces verts, de l'Escaut et du canal de Saint-Quentin et son architecture en font une ville au cadre de vie préservé et justifient sa réputation de « ville à la campagne ».
Si aujourd'hui Cambrai est surtout connue pour sa fameuse « bêtise », qui se décline à la menthe, à la violette ou à la pomme, c'est également par son histoire et son riche patrimoine qu'elle est remarquable. Bientôt deux fois millénaire, puisant ses origines à l'époque gallo-romaine, la ville se caractérise par son passé riche et singulier. Les rues de Cambrai content aujourd'hui l'histoire de la cité : vestiges des fortifications, prestigieux édifices religieux, hôtels particuliers et maisons Art Déco témoignent de cette riche histoire et sont le trait d'union entre hier et aujourd'hui. L'importance, la variété de son patrimoine et l'intérêt de sa forme urbaine, ses traditions et spécialités ont permis à Cambrai d'être la première ville du département du Nord à obtenir le label "Ville d'art et d'histoire" en 1992.
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