A PROPOS DE Elne
Elne, Pyrénéenne et Méditerranéenne, située au coeur des Pyrénées-Orientales, entre mer et montagne à 4km de la mer et au pied des Pyrénées : la cité illibérienne bénéficie d'un cadre unique et d'un environnement privilégié. Chef lieu de canton de 6500 habitants, Elne était dans l'Antiquité sur l'un des seuls passages terrestres possible entre le monde ibérique et la gaule méditerranéenne. Son marché animé est le reflet d'une tradition agricole millénaire et encore vivante. Vignes, vergers et cultures maraîchères font d'Elne une terre de saveurs.
La cathédrale du XIème siècle, majestueux vestige de l'ancienne cité épiscopale, est visible depuis la mer et domine la plaine. Son cloître rassemble une succession de sculptures médiévales et gothiques dans une floraison luxuriante de thèmes originaux. Enceinte fortifiée, tours, portes de ville et son fascinant quartier historique : ici tout renvoie dans le passé riche et unique de l'ancienne capitale du Roussillon !
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