A PROPOS DE Nantua
Un bourg imposant et paisible, regroupé au bout d'un lac aux eaux profondes, entouré de falaises calcaires propices à de spectaculaires balades où l'on croise parfois des chamois, Nantua traverse les époques avec l'assurance de ne jamais décevoir ses visiteurs. Histoire et gastronomie, nonchalance et aventure, Nantua ne laisse pas indifférent.
Nantua réveille vos papilles avec sa quenelle de brochet ou plutôt avec sa sauce Nantua, qui fait tout le charme d'une recette universelle à base de beurre d'écrevisses. Son origine remonte à l'époque où ces crustacés peuplaient les cours d'eau dans lesquels les tanneurs faisaient tremper les peaux. Un met raffiné qui saura émoustillé le palet des fins gourmets !
Venez prendre un bon bol d'air avec de nombreuses possibilité de randonnées le long du lac de Nantua, du lac de Sylans, du lac Genin, des étangs Marron de Brénod, en suivant la Route des Sapins du Haut-Bugey, sur le Plateau de Retord et vous pourrez contempler le Panorama des Monts d'Ain.
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