A PROPOS DE Sainte-Eulalie
Sainte Eulalie est un des plus hauts villages du Plateau Ardéchois et le premier village de France arrosé par la Loire. Le paysage est ici celui d'un vaste plateau dont l'altitude moyenne varie entre 1100m et 1200m. Espace de découverte, la Montagne Ardéchoise offre aux visiteurs de multiples visages, fruits de la rencontre de la terre, de l'eau, de l'air et du feu. Au pied du mythique Mont Gerbier de Jonc, toutes les Sources de La Loire se trouvent sur la commune de Sainte Eulalie et le village se trouve à 9km de la source du fleuve. A Sainte Eulalie, La Loire passe son premier pont et elle y actionnait sa première roue hydraulique.
Le village de Sainte Eulalie a été le berceau du ski en Ardèche, bien avant 1914. Des concours de ski de fond, de saut à ski et de ski de vitesse y étaient déjà organisés dès l'hiver 1908. L'église est le monument à voir à Sainte Eulalie : elle aurait été construite pendant en 1856 par les maçons de Burzet. Le clocher de 1868 comporte trois cloches datant respectivement de 1837, 1860 et 1895.
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