A PROPOS DE Salers
Le Grand Pays de Salers, pays de pierre et de grands espaces, situé entre Dordogne et Puy-Mary, vous invite à la détente à travers ses sports de plein air, ses randonnées, ses découvertes insolites, ses produits du terroir et ses savoureuses spécialités culinaires. Localisé à l'ouest de Saint-Flour, l'ensemble des communes de la Planèze appartient à un plateau volcanique situé entre 900m et 1100m d'altitude avec pour relief les Puy. Les paysages sont ainsi composés essentiellement de grands espaces, de zones de pâturages bordées de zones forestières lorsqu'on rejoint les vallées et maillées de bourgs et villages.
Le village de Salers est un voyage dans le temps. Maisons à tourelles, beffroi, remparts. Salers vous transporte successivement au Moyen-Age puis à l'époque de la Renaissance. Salers n'a pas échappé aux invasions pendant la Guerre de Cent ans, c'est dans ce contexte que les "Sagraniers" ont fortifié leur ville pour se protéger des anglais et des brigands. Ville marchande puis ville de nobles, la grandeur passée de Salers se traduit par son architecture reflet du XIVème au XVIIIème siècles datant principalement de l'époque du Bailliage des Hautes Montagnes d'Auvergne.
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