A PROPOS DE Saulieu
Bienvenue à Saulieu, petite cité commerçante fière de son patrimoine et de ses traditions. Vous êtes en Morvan, généreuse terre boisée connue pour ses lacs et ses forêts.
A deux heures de Paris et de Lyon, cette ville labellisée 2 fleurs et site remarquable du goût et bénéficiant d’une distinction 1 étoile “site remarquable de la région” au Guide vert Michelin offre la possibilité d’un séjour ressourçant, où se mêlent avec bonheur les découvertes gastronomiques et culturelles, les flâneries dans les commerces et les activités sportives.
Le Relais Bernard Loiseau est au cœur de la Bourgogne, à égale distance de la côte de Beaune, la côte chalonnaise ou encore du chablisien. C'est l'emplacement idéal pour découvrir toutes les richesses de notre belle région. Bernard Loiseau évoque un voyage sensoriel rare, une expérience culinaire authentique. Le chef Patrick Bertron a sublimé l'héritage laissé par son maître en alliant simplicité, puissances des goûts et nouvelles saveurs. Mais la cuisine n'est pas le seul attrait de cette superbe demeure bourguignonne : Dominique Loiseau en a fait une adresse d'exception à tous points de vue. La salle du petit-déjeuner est classée monument historique. Côté chambres, au décor raffiné, côté salons, côtés jardins, côté spa, l'accueil est attentionné et chaleureux. Un lieu magique et intemporel où le bien-être prend tout son sens. ....
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