Informations touristiques de Hong-Kong - Guide pour votre visite à Victoria à Hong-Kong

Vous trouverez dans ce guide touristique les informations touristiques essentielles pour préparer votre séjour et itinéraire de voyage à Hong-Kong, Victoria

 LES POINTS FORTS

Hong-Kong oscille à chaque instant entre traditions chinoises millénaires et avant-gardisme. Cette destination de contrastes vous séduira par sa baie unique au monde illuminée tous les soirs à 20:00 pendant la 'Symphonie des Lumières'. Vous serez étonnés par la vue panoramique sur le port de Hong-Kong et Kowloon du haut du Victoria Pic. Le spectacle est féérique! Vous frémirez d"émotions, suspendu entre ciel terre à bord du téléphérique de Launtau Island. Vous pourrez apprécier la cuisine végétarienne des moines de Po Lin ainsi que la sérénité de son monastère au pied du Big Bouddha sur l'ile de Lantau. Vous ne serez pas insensible aux nombreuses iles et ilots autour de Victoria et de leurs villages de pecheurs aux maisons sur pilotis et aux plages tranquilles.
Vous serez également grisés par l'énergie que cette ville dégage de ses nombreux marchés: marché aux jades, aux poissons rouges, aux oiseaux,... ses boutiques de thé, d'artisanat chinois ou d'antiquités. A ne pas manquer: le stanley market pour vos achats au meilleur prix, Silver Mine bay pour la beauté de sa plage, Aberdeen pour son marché et ses restaurants flottants. Hong-Kong, c'est plus de 9 000 restaurants pour tous les budgets représentants la variété infinie des cuisines du monde allant du Dai Pai Dong, petit étal de rue aux restaurants les plus chics de Knutsford Terrasse ou aux restos branchés de Lan Kwai Fong. La spécialité de Hong Kong reste le Dim-Sum, ces bouchées vapeurs servies dans leur panier de bambou et les poissons et les fruits de mer à Lei Yue Mun ou Lamma en direct des viviers des restaurants. Le client choisit son poisson et la manière dont il sera cuisiné!

 A VOIR, A FAIRE

Vister la capitale Victoria dont les principales villes et quartiers sont: Kowloon Tsim Sha Sui, Central et Wan Chai, Causeway Bay et North Point ainsi qu'Aberdeen et sa ville flottante. Disneyland est situé sur l'ile de Lantau. Faire un tour à Stanley Market. Eviter le métro, lui préférer le star ferry qui fait la liaison entre Victoria et Kowloon. Aller à Macao et Lantau Island en hydrofoil, c'est très rapide et permet de découvrir à bon compte la baie du XI Qiang (la rivière des perles). Ne pas manquer Peak Tower pour son point de vue sur la ville.

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Le climat de Hong Kong est de type subtropical avec des saisons bien différenciées. La saison humide s’étend de mai à novembre. Lorsqu’un typhon approche, des messages d’alerte sont diffusés par la TV et la radio. Des signaux indiquent son importance, sa dernière position et le déplacement prévu pour le centre du cyclone tropical ainsi que des informations sur la force du vent, les pluies et le niveau de la mer dans le territoire. Lorsqu’un signal de niveau 8 est hissé, entreprises et boutiques ferment et des vols peuvent être annulés. Il existe un système d’alerte distinct pour les fortes pluies. Printemps (Mars à mai): La température et le degré d’humidité augmentent, 20 à 25°C en mars et avril, et jusqu'à 30°C en mai. Les soirées peuvent être fraîches. Été (Juin à Août): Chaleur, humidité et soleil avec des averses et des orages occasionnels. La température peut dépasser les 31°C. Automne (Septembre à novembre): Brises légères, beaucoup de soleil et températures agréables.

  Carte de température des mers et océans

  Carte météo satellite et évolution des masses nuageuses

Température - Air (moyenne mensuelle des maximales et minimales)

Température - Mer (moyenne mensuelle)

Ensoleillement (nombre d'H/J)

Pluviométrie (mm/nombre de jours)

 Présentation de Hong-Kong

Hong Kong est à la fois une ville et un territoire d’Asie. Ancienne colonie britanniquue, elle est rattachée à la Chine depuis 1997. Hong Kong donne sur la mer de Chine méridionale à l’est, au sud et à l’ouest. Au nord, elle est bordée par la province chinoise du Guangdong. Elle se compose d’un chapelet d’îles au sud et d’une partie continentale au nord. Elle est très fortement urbanisée et connaît l’une des plus fortes densités de population au monde.

 Hong Kong : Temples, business et courses hippiques dans la ville qui ne s'arrête jamais

Impossible en débarquant à Hong Kong par la baie de ne pas être impressionné par l'alignement des tours de cristal. La ville, rattachée à la Chine en 1997, est verticale, étroitesse du territoire oblige. Mais derrière cette façade ultra moderne, se cache une Chine profonde. Les 600 temples bouddhistes, taoïstes ou shintoïstes, accueillent les nombreux fidèles. Divination et médecine traditionnelle basée sur le yin et le yang sont encore à l'ordre du jour. Les traces de la présence anglaise ont pratiquement disparu, sauf dans la rue Salisbury. La Club Tower est le dernier vestige de la gare qui accueillait les Anglais pendant la colonisation. L'hôtel Peninsula est lui le gardien d'un certain art de vivre britannique. Mais Hong Kong bien sûr est la ville des affaires. Les salariés travaillent en moyenne 60 heures par semaine. Cathay City, le siège de la compagnie d'aviation, fonctionne ainsi 24 heures sur 24. La nuit est, elle aussi, trépidante. Les Hong Kongais sont passionnés de courses hippiques. Dans l'hippodrome, l'ambiance est fiévreuse. Comme le commerce ne s'arrête jamais, on peut se rendre de nuit au marché de Temple street, véritable bric-à-brac destiné autant aux locaux qu'aux touristes. Ce reportage va au-delà des clichés touristiques. Les interviews d'habitants permettent de mieux comprendre une ville fascinante par son intense activité. # Réalisateurs : Olivier Lacaze

 Guide du Routard Chine (+ Hong Kong) 2010/2011

Dès l'arrivée, la Chine c'est un choc ! Se perdre dans la foule compacte, découvrir les visages si différents, décrypter quelques mots de la langue, sentir les odeurs et entendre les bruits de la rue, explorer les multiples saveurs de la cuisine... La Chine, c'est un voyage dans un autre univers. Et puis le routard Chine (+ Hong Kong) c'est toujours des adresses souvent introuvables ailleurs : s'essayer à des mets inattendus comme le scorpion grillé ou le serpent, se relaxer dans une maison de thé, et dormir à bon prix… ; des visites culturelles originales en dehors des sentiers battus ; des infos remises à jour chaque année ; 54 cartes et plans détaillés. Avec le Routard, tracez votre propre route ! Rencontres, découvertes, partage, voilà des valeurs que nous défendons. Collection : Guide du Routard

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Cette page a été mise à jour le 05/04/2016

 HISTOIRE

L’île de Hong Kong est habitée très tôt, au IIe millénaire avant J.-C. Elle abrite des pêcheurs, mais sert aussi de refuge aux pirates et aux trafiquants d’opium. Au XIXe siècle, le Royaume-Uni en fait une base navale. Hong Kong reste britannique jusqu’en 1997.

 CAPITALE et villes principales

La Capitale de Hong-Kong est Victoria. L'ile de Hong-Kong est divisée en districts. Ces quartiers sont:
Hong Kong Island: Central & Western District, Eastern District, Southern District, Wan Chai District
Kowloon: Kowloon City District, Kwun Tong District, Sham Shui Po District, Wong Tai Sin District, Yau Tsim Mong District
New Territories: Islands District, Kwai Tsing District, North District, Sai Kung District, Sha Tin District, Tai Po District, Tsuen Wan District, Tuen Mun District, Yuen Long District

Indice de Développement Humain (IDH Max = 1): 0,937 (élevé) - Rang: 21ème

Indice du Bonheur (HPI idéal = 83,5): 56 - Rang: 31ème / 178

Habitants: Hongkongais

Plaque minéralogique:

Capitale: Victoria

Principales villes: Kowloon

Superficie: 1092 Km² - Littoral: 733 Km de côtes - Point culminant:

Frontières communes en km: Chine 30 Kms

Population: 6 985 000 habitants - Densité: 6397 habitants au Km² - Population urbaine: 100%

Taux d'alphabétisation des adultes: %

Indice de fécondité: 0,97

Espérance de vie H&F: 81,58 ans - Taux de chômage: 4,8%

PNB global: 199,51 G$ - PNB par habitant: 28 460 $

Part d'activité du PIB global: Agriculture: 0,10% Industrie: 9% Services: 90,90%

Monnaie: Dollar de Honh-Kong = 100 cents - Décalage horaire: UTC +7H

Durée maximale du jour:  heures 30, en juin

Durée minimale du jour:   heures 30, en décembre

Principales ethnies: Chinois 95%, autres 5%

Langues: mandarin, anglais, cantonais, koklo, szevap, autres

Religions: croyances traditionnelles 90% et chrétiens: 10%

Nature de l'état: région administrative spéciale de la république populaire de Chine - Nature du régime: transitoire jusqu'en 2047

Chef d'état: N/A

Chef de gouvernement: Donald Tsang

Fête nationale:

Nombre de visiteurs étrangers entrants: 13 655 000 - Recettes touristiques: 8,267 Millions d'Euros